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甲府でコウフクやってくる！甲府でしかできない50のこと
江戸時代から続く油屋「佐渡屋」を1909年に「サドヤ洋酒店」に転業。1917年には、「サドヤ醸造場」を創業して、本格辛口ワインで知られるワイナリーとなったSADOYA。知る人ぞ知る、おいしい日本のワインのパイオニアです。ここに来たら、先代のロマンが詰まった地下ワインセラー見学はマスト。甲府駅から徒歩数分の場所に、美しい山の稜線を背景にしたワイナリーがあるなんて、驚くばかり。ワインのマリアージュを存分に楽しめるレストランも併設しています。
約700坪の地下ワインセラーには、樽貯蔵庫、一升瓶貯蔵庫などがあり、
スタッフがSADOYAの“歴史”を案内してくれます。
ワインショップでは、有料でグラスワインも楽しめます。
SADOYAの原点「シャトーブリヤン」をぜひ試してみたい。
ワイン好きはもちろん、飲めない人には、ぶどうジュース「美味ぶどう液」もあるので、ぜひ寄ってほしい歴史あるワイナリーです。私は家飲み用を買い込みました。
TEXT：MARI KATSURA PHOTO：MIDORI YAMASHITA