完熟フルーツまるごと削ってます!
土方洋蘭園「農園カフェ」の果肉氷

桃の果肉氷

美しい洋蘭や胡蝶蘭をはじめ、色とりどりの植物が購入できる「土方洋蘭園」。園内にあるオープンカフェでは、すぐそばの農園で採れたいちごや、仲よしの農家さんが育てた桃など、新鮮かつおいしい地元産の完熟フルーツを2〜3日かけて冷凍。水や氷をいっさい使わず、手動式のかき氷機でまるごと削った「桃の果肉氷」¥500は、想像以上にねっとり濃厚で贅沢な味わいです。春先は1パックも使用するいちご、秋には柿…旬のおいしさと大地の恵みを味わって。ほかに手作りケーキや田舎ピザ、いちごパフェやジェラートもあります。

土方洋蘭園

気持ちのよいオープンカフェは、植物が咲き誇る庭園の中に。眺めもごちそうです。

柿の果肉氷

秋口にかけては、「柿の果肉氷」¥500も登場。水をいっさい使わない濃厚な果肉氷には練乳がよく合います。

岡みつ江さん

農園カフェの厨房は小さなオレンジ色の建物の中。チャーミングな岡みつ江さんが調理と接客をしてくれます。

広沢 幸乃

EDITOR'S VOICE

広沢 幸乃YUKINO HIROSAWA

名物の果肉氷は、果物をしっかり追熟させてから冷凍したもので、味わったことのない濃厚さと贅沢な味わい。岡さんの温かい接客や良心的な価格にも感動しました!

INFORMATION

「土方洋蘭園の農園カフェ」

  • 住所 / 甲府市上町591
  • 電話番号 / 055-241-3063
  • 営業時間 / 10:00〜18:00
  • 定休日 / 木曜、11月〜1月は休業
  • URL / http://hijikata.co/
土方洋蘭園の農園カフェ

TEXT:YUKINO HIROSAWA PHOTO:IKUKO SODA