甲府駅北口徒歩1分。山梨のおいしい! 楽しい!に出会える「甲州夢小路」。その中にあるこちらのお店は、ブドウにまつわる魅力的なアイテムがズラリ。なかでも古くから伝わる“ブドー液”を、現代に蘇らせ、磨き上げた「PJ珠」は、糖度20度を超えるものも多いワイン用のブドウだけを使った無加糖・無添加ジュース。ワインを造るときと同じ搾汁率で搾るから、洗練されたクリアな味わいで、驚くほどコク深い。「甲州」「ベーリーA」(カップ¥600(税込))の品種のジュースが気軽に味わえます(品種によっては品切れの場合がございます)。ボトルには、品種ごとにシリアルナンバーが入っているので、贈り物にもぴったりです。
店内にはその他のジュースもラインナップされている。
手作りの「レーズンサンド」も。甲府市内で収穫した黒ブドウと、甲府のワイナリーの赤ワインを使ったクリームをサンドした「こうふのまちのレーズンサンド」など全6味。こんなレーズンサンドは初めてどれも美味!1個¥238~(税込)
ぶどうジュースは数あれど、ここまで味わい深く、濃厚なものは生まれて初めて。ワイン好きの方はもちろん、お酒が苦手な方にも喜んでもらえると思います。2本、買いました(笑)。
TEXT:YUKINO HIROSAWA PHOTO:IKUKO SODA