更新日:2022年8月18日

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さつまいも蒸しパン(デザート)

さつまいも蒸しパン★ワンポイントアドバイス

サツマイモの主成分はでんぷんで、じっくり加熱すると一部が糖に変わり甘みが増します。ビタミンC、ビタミンB1、食物繊維が含まれており、美肌効果や便秘の改善効果などが期待できます。生地は蒸しパンミックスを使用し、サツマイモは生のまま生地に混ぜ込みます。ゆっくり加熱されることで、サツマイモの甘みが引き出され、ふわふわ蒸しパンに仕上がります。

栄養価【1人分】

エネルギー

100kcal

カルシウム

43mg

材料(6個分)

材料 分量 目安
蒸しパンミックス 120g  
さつまいも 50g  
牛乳 50cc  
スキムミルク 5g 大さじ1弱
50cc  
レーズン 15g  

作り方

  1. さつまいもは、1cm位の角切りにする。レーズンは、熱湯をかけ、柔らかくしておく。
  2. スキムミルク・牛乳・水を混ぜる
  3. 2に蒸しパンミックス・さつまいもを加え、さっくりと混ぜる。
  4. 生地をアルミカップに分け入れ、レーズンを散らし、蒸し器で15分蒸す。

お問い合わせ

市長室情報発信課広報係

〒400-8585 甲府市丸の内一丁目18番1号(本庁舎5階)

電話番号:055-237-5314

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