既に許可を取得されている方へ（営業継続許可申請、変更、承継、休止・再開、廃止の手続き）

許可を取得した後も、営業継続許可申請、変更、承継、休止、廃止届出など様々な手続きがあります。不明な点については、甲府市健康支援センター（甲府市保健所）生活衛生薬務課へご相談ください。

なお、令和3年6月1日以降に営業許可取得若しくは営業届出されている施設については、

厚生労働省食品衛生等申請システム（別サイトへリンク）での届出も可能です（休止・再開届を除く）。

営業継続許可申請

現在受けている許可の期間満了の1か月前までに甲府市健康支援センター（甲府市保健所）生活衛生薬務課で手続きを行ってください。

必要書類等	様式ダウンロード
営業許可申請書	営業許可申請書（ワード：26KB）記入例（個人の場合）（エクセル：45KB）記入例（法人の場合）（エクセル：45KB）記載要領（営業許可申請書・営業届）（PDF：363KB）
施設の構造及び設備を示す図面	様式任意
水質検査成績書（水道水以外の場合）	水質検査項目については管轄の保健所へご相談ください。
食品衛生責任者カード（手帳）等	-
手数料	業種によって異なりますのでご注意ください。

変更届

氏名、住所、屋号、又は施設を変更した場合には変更届を甲府市健康支援センター（甲府市保健所）生活衛生薬務課へ提出してください。また、食品衛生責任者を変更した場合や食品衛生責任者の氏名・住所が変更になった場合にも届出が必要です。なお、営業者が変わる場合、施設の増改築などの場合は許可の取り直しとなることがありますので、あらかじめ甲府市健康支援センター（甲府市保健所）生活衛生薬務課へご相談ください。

＜令和3年5月31日までに許可取得されている場合＞

様式	様式ダウンロード
営業許可申請事項変更届	営業許可申請事項変更届
食品衛生責任者変更届	食品衛生責任者変更届
食品衛生責任者氏名（住所）変更届	食品衛生責任者氏名（住所）変更届

＜令和3年6月1日以降に許可取得・営業届出がされている場合＞

必要書類等

様式ダウンロード

営業許可申請書・営業届（変更）

営業許可申請書・営業届（変更）（ワード：27KB）

記入例（エクセル：43KB）

記載要領（エクセル：43KB）

※食品衛生管理者に関する手続きについては、こちらをご覧ください。

承継届

個人営業の場合で相続により営業を引き継いだ場合、法人営業の場合で法人の合併又は分割あり引き続き営業を行う場合には承継届を甲府市健康支援センター（甲府市保健所）生活衛生薬務課へ提出してください。

＜令和3年5月31日までに許可取得されている場合＞

様式	様式ダウンロード
相続による地位承継届	相続による地位承継届
合併による地位承継届	合併による地位承継届
分割による地位承継届	分割による地位承継届