各種イベント等における食品の取扱い

学園祭、農協まつり、健康まつりなどにおいて、不特定、多数の人に飲食物を提供する場合（調理して飲食させる、または販売（授与を含む）することをいいます）は、食中毒や食品事故を未然に防止するために、イベント開催日の14日前までにイベント主催者が出店者から提供する食品の概要等をとりまとめ、衛生薬務課に相談してください。

• 甲府市イベント等における食品取扱いの指導指針（PDF：206KB）
• イベント等における食品の取扱い相談書（PDF：61KB）
• イベント等における食品の取扱い相談書（ワード：21KB）
• 提供食品の概要（PDF：40KB）
• 提供食品の概要（ワード：21KB）

※手続きでご不明な点がある場合は、衛生薬務課にご相談ください。