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更新日：2025年3月6日

食育・栄養

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こうふの食育～子どもから高齢者までの食生活～

食べることは私たち人間が生きていくための基礎となります。

健全な食生活を送り、おいしく、楽しく食事をすることは、

健康で豊かな暮らしを送ることにつながります。

○妊娠期
○乳幼児期
○学齢期
○青年期・壮年期
○高齢期

望ましい食生活のために

毎日の食事を楽しんで食べていますか？

楽しく望ましい食生活のためにお役立てください。

★おやつの上手な楽しみ方

おやつの上手な楽しみ方（PDF：2,923KB）

★おいしく食べて健康になろう！「味覚教室」のご紹介

食べ物を「おいしく食べる」だけで、より健康な体を作ることができるのをご存知ですか？

甲府市では、甲府市歯科医師会とともに「味覚教室」に取り組んでいます。

★バランス良い食事のポイント

バランスの良い食事は、健康で丈夫なからだを作ります

バランスのとれた食事は、健康で丈夫な体を作ります（PDF：1,965KB）

★たんぱく質、どのくらい食べていますか？

たんぱく質は、筋肉や臓器、髪など「からだをつくる」大切な栄養素です。

効率よく筋肉をつくるためには、1日に必要な量を、3食で3分の1ずつとることが重要です。

性別や年齢等により1日のたんぱく質の推奨量は異なりますので、日本人の食事摂取基準で示されている1日のたんぱく質推奨量を参考にしてください。

1日のたんぱく質推奨量（PDF：109KB）

食品に含まれるたんぱく質量がわかる一覧です。ご活用ください。

たんぱく質

食品のたんぱく質含有量（PDF：1,085KB）

（注意）腎臓に疾患がある方など食事制限がある方は、必ずかかりつけの医師に相談してください。

★記録するだけ！
簡単！！自分で健康チェック！

10食品群チェックを心がけてみませんか？（PDF：947KB）

毎日つけてみよう！体重記録シート（PDF：469KB）

妊娠期

妊娠期は、お腹の中で赤ちゃんがはぐくむ大切な時期です。妊娠中の身体の変化を理解するとともに、自分自身や家族の食生活を見直すきっかけとし、バランスのとれた食生活を心がけましょう。

乳幼児期

乳幼児期は、食べる体験を少しずつ広げ、食べる機能や食事のマナーを培い、規則正しい生活リズムをつくる大切な時期です。楽しく食べる経験を積み重ねることは、五感（視覚、嗅覚、聴覚、触覚、味覚）を使い、好き嫌いの予防や偏食予防につながります。規則正しい食習慣の基礎をつくりましょう。

学齢期

学齢期は、義務教育期間であり、家庭や学校において身体の成長と食生活の関係を学び、食について、自ら判断しはじめる大切な時期です。身体の成長とともに食事量が増えてくため、好き嫌いなくバランスよい食事が基本となります。食体験を通じて食にかかわる正しい知識を身につけるともに、自分の健康に関心をもち、健全な食習慣を実践しましょう。

青年期・壮年期

青年期は、社会に出て独立した生活や子育てが始まる時期です。朝食欠食や女性のやせ志向、男性の肥満の増加などの課題も出てきます。健康度が高いため、健康や食に対する関心が薄い傾向にあります。将来の健康についても考え、ライフスタイルに応じて自分自身に合った食を選択しましょう。

壮年期は、働き世代であり、生活習慣病の発症が増加する時期です。自分の健康を意識し始める時期でもあるため、家庭、職場、地域など多くの機会を通じて、食に関する正しい知識を習得し、自分自身にあった食生活に活かしていくことが重要です。

高齢期

高齢期は、加齢に伴う身体機能や体力の低下が見られるようになります。生活機能の維持が重要な時期なので、適正体重の維持に取り組み、低栄養の予防や口腔機能の維持・向上に努めましょう。また、食に関する豊富な知識や経験を次世代に伝えましょう。