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更新日:2023年9月5日
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乳児ボツリヌス症は、1歳未満の乳児がボツリヌス菌(※)を経口的に摂取することにより発症します。
予防のため、1歳未満の乳児にはちみつを与えるのは避けてください。
(※)ボツリヌス菌は、加熱に耐えられる芽胞を形成するため、死滅させるには120℃で4分以上の過熱が必要です。
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子ども未来総室母子保健課食育係
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